Die Welt der indischen Küche in Traunreut
Indien im Chiemgau
Unser indisches Spezialitätenrestaurant "Taj Mahal" bringt Ihnen die kulinarische Extravaganz der indischen Küche ein Stück näher. Erleben Sie die Vergangenheit in Form einer gemütlichen Atmosphäre und Gastfreundschaft, Erinnerungen an goldene Zeiten, als noch jede Mahlzeit ein Fest und jedes Fest ein kulinarisches Highlight war.
Es war immer schon der Ferne Osten, der den Westen auf kulinarischer Ebene verzauberte. Viele Menschen halten immer noch an dem Glauben fest, dass die indische Küche nur "scharf" sei. Die sorgfältig ausgewählten Kräuter und Gewürze verleihen unseren Speisen eine pikante Note ohne übertriebene Schärfe (außer es wird explizit darauf hingewiesen). Das ist nicht nur gut für den Geschmack, sondern auch sehr förderlich für die Verdauung - eben gesund.
Mittagsbuffet
Montag - Freitag
11 - 14 Uhr
11,90 €
Die Geheimnisse der indischen Küche
Das Geheimnis liegt nicht nur in der großen Auswahl an Gewürzen, sondern vor allem die sorgfältige Abstimmung der Gewürze auf die einzelnen Gerichte. Nur so bringen sie ihr volles Aroma zur Entfaltung. Als Kochgerät wird nur eine Pfanne auf dem offenen Feuer oder ein Tandoor (Holzkohle-Lehmofen) verwendet.
Bei der Zubereitung haben Frische und Kreativität höchste Priorität. Außer den Zutaten und indischen Gewürzen finden bei uns keinerlei geschmackverstärkende Pulver wie Glutamat Verwendung. Essen soll ein gesunder Genuss sein und Ihr Wohlbefinden liegt uns sehr am Herzen.
Lassen Sie sich verzaubern
Eindrücke aus unserem Restaurant
ÖFFNUNGSZEITEN
Speisen vor Ort oder
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Mo, Mi, Do, Fr: 11 Uhr - 14.30 Uhr // 17 - 22.30 Uhr
Samstag: 11 - 14.30 Uhr // 17 - 22.30 Uhr
Sonntag: 11 - 22.30 Uhr - DIENSTAG RUHETAG!
Tischreservierung: 08669 8601475